- 2009年9月 9日 01:02
冬はこたつに暖まりながら… お茶に美味しい沢庵ボリボリ・・・。 なんて光景は如何ですか!? 「沢庵」 は、大根を干して塩・ぬか漬けしての漬物ですね。 北杜市は大根の名産地です。 今年は会社の有志で野菜生産プロジェクトをつくりまして、初めて大根を作りたいと思います。 昨日、雑草の生い茂った農地(写真?)を大型トラクターで耕運して頂き、綺麗になりました(写真?) 耕作面積は1、2haです。 本日、大根の種まきをしました。 おおよそ6.000本位は11月中旬には収穫出来ると思います。 温かごはんに大根おろし、おでんにも良し、漬物にも良し・・・。 皆さん、大根のご用命・受付をします。 葉っぱ、土付き、無農薬大根は如何でしょうか？
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